Ека-кулинар 2008

- Рада ли ты, что победила в этой номинации? 

- Конечно, рада! Любая победа приносит радость!

- За себя голосовала?

- За себя не голосовала. На Еке много замечательных кулинаров, которым хотелось отдать свой голос!

- Стало ли это для тебя неожиданностью? 

- Совсем неожиданностью это не стало, но в своей победе я не была уверена.

- Насколько твой виртуальный образ совпадает с реальным? 

- Я не создавала специально какой-то определенный образ, я такая какая я есть, я даже не стала брать ник, а подписалась реальным именем.

- Как много места в твоей жизни занимает Ека и чем приходится пожертвовать ради нее? 

- К моему большому сожалению, в последнее время уделяю Еке намного меньше времени, чем хотелось бы. У меня много интересов и увлечений, хочется в жизни успеть все и объять необъятное, конечно успеть удается не все. Ради Еки ничем не жертвую, для меня она занимает свою отведенную ей нишу. Мне интересно здесь общаться, получать интересную информацию.

- Ека-зависимость есть? 

- Нет! 

- С какими людьми тебе интереснее всего общаться? Что ты ценишь больше всего в людях, друзьях? Твои друзья - это по большей части "виртуальные" или реальные люди? Как часто вы общаешься с ними по душам? 

- Мне нравится общаться с умными и открытыми для общения людьми. Мои подруги и друзья все реальные люди, которых судьба разбросала по разным городам и странам, так что чаще общаться с ними получается большей частью виртуально. По душам я общаюсь только с близкими людьми, в этом плане я достаточно закрытый человек. 

- Что для тебя процесс приготовления пищи: ритуал, жизненная необходимость, хобби или что-то другое? 

- Приготовление пищи приносит мне удовольствие и наслаждение. Ведь важно для кого ты готовишь! Чаще я готовлю для любимого мужа и доченьки и хочется порадовать их вкусной и полезной едой. 

- Ты помнишь, что ты приготовила первое в своей жизни? Вкусно получилось? Кто тебя научил готовить или по каким книгам? 

- Первое, что я приготовила, были макароны с сыром, естественно я их переварила, так что получились они не очень съедобные. Готовить я до сих пор еще учусь, и надеюсь, всегда будет чему и у кого учиться. В детстве я очень много времени проводила на кухне. Моя мама и бабушка много и вкусно готовили, а я наблюдала. Сейчас моя четырехлетняя дочь уже помогает мне понемногу. Мне кажется, уже в этом возрасте главное не останавливать, а наоборот – разрешать путаться под ногами, портить продукты, хулиганить, экспериментировать.

 

- Самое любимое блюдо в твоей семье, а что ты любишь готовить? 

- В моей семье очень любят жареную картошку и пельмени. 
Сейчас мне нравится кавказская кухня, которую сейчас осваиваю. Фирменные блюда у меня все время меняются. Сейчас это ёка.

- Как ты относишься к диетам, вегетарианству, раздельному питанию? 
- Никогда не сидела на диете. Так как муж и дня не может прожить без мяса или рыбы, чисто вегетарианские блюда готовлю не часто. Раздельное питание тоже не пробовала. Вообще в еде я себя не в чем не ограничиваю, ем все что хочется. Это один из принципов моего существования: когда очень хочется, то можно.

- Что для тебя понятие «здоровое питание»? 

- В основном готовлю из натуральных продуктов, так как время позволяет, не использую полуфабрикаты. Стараюсь, как можно меньше употреблять в пищу то, что содержит консерванты, химические добавки, включая красители, загустители, усилители вкуса и прочее. Стараюсь ходить в магазин на сытый желудок, потому что именно в голодном состоянии мы покупаем много лишнего. Так как живу на юге каждый день у нас на столе свежие овощи, фрукты и зелень. На мой взгляд, главное правило здорового питания - только натуральные продукты. 

- Чем ещё занимаешься в свободное время? Хобби ещё есть? 

- Очень люблю горы: зимой катаюсь на горных лыжах, летом с семьей постоянно на несколько дней уезжаем в горы. Нравится организовывать для семьи и друзей вылазки на природу с шашлыками, барбекю. Люблю читать, правда в последнее время в основном читаю детективы и женские романы. Люблю заниматься ничего неделанием и просто валяться на диване перед телевизором и смотреть какой-нибудь интересный фильм. Люблю ходить в театр и на выставки.

- Вопросы от Брутальной Мамарыги: Какие черты своего характера и в целом личности могли отнести к своим достоинствам. А что к их продолжению, ту бишь...ммм...зоне ближайшего развития? 

- Надежность и постоянство, как мне кажется основные мои достоинства. Еще умею дружить и ценить дружбу, люблю делать подарки, устраивать сюрпризы и праздники. Взрослеешь и учишься получать удовольствие не от ожидания праздника, а от сиюминутного существования. Я делаю то, что хочу, - и это самая большая роскошь. Если нет радости от самого себя, то как ты доставишь радость другим?
Но все же у меня море недостатков, главный из них – я стремлюсь быть идеальной. 

- В приметы веришь? Гороскопы, светлое будущее... во что-нибудь вообще верите? (про Деда Мороза отдельно) 

- В приметы не верю. Гороскопы почитываю на досуге, но серьезно к прочитанному не отношусь. В будущее верю только в хорошее и замечательное, ведь если во что-то очень сильно верить оно обязательно сбудется. 

- 2009 год – год Быка? Себе парочку для символизму не хотела бы приобрести? 

- Мой муж родился в год быка, так что парочка у меня уже есть.

- Говорят, что воспоминания из детства – самые–самые яркие и неповторимые. Поделитесь самыми – пресамыми новогодними впечатлениями из своей солнечной поры жизни? 

- Новый год в детстве для меня был самый любимый и ожидаемый праздник. В доме пахло мандаринами, свежей выпечкой, на Новый год мама всегда пекла много разных вкусностей, я помогала вырезать из песочного теста печенье, которое потом вешалось на елку. Нарядная елка – это обязательный атрибут праздника. В детстве это особенно волнующий момент – когда заглядываешь под нее и видишь подарки. Перед Новым годом мы с сестрой всегда мастерили игрушки, в основном бумажные, которые потом украшали нашу елочку и писали письма Деде Морозу. Сейчас Новый год – это всегда шампанское, это бумажки, на которых надо написать желание, сжечь их, пепел высыпать в бокал и выпить. Для меня Новый год был и остается самым семейным праздником. 

 

- Долго в Деда Мороза верила или не верила вообще? 

- В Деда Мороза верила очень долго. Он всегда выполнял все желания и приносил подарки, о которых мы с сестрой просили в письмах. 

- Какой подарок себе попросила бы у него сейчас? Вот если б он и впрямь творил чудеса? Ну типа золотой рыбки?

- Сейчас я бы попросила у Деда Мороза здоровья для всех своих близких. Очень хочется чтобы мои родители как можно дольше были со мной.

- Пожелания жителям Ека-мамы имеются? 

- Я не буду оригинальна. В первую очередь, хочу пожелать здоровья. И помнить о том, что одна из важнейших его составляющих — это вкусная и красивая еда, к какой бы кухне она не относилась. Ну, и, конечно, пожелаю успехов во всех делах, в том числе и кулинарии. 

0

Автор:  Myrzilka
Источник:  http://www.eka-mama.ru

Просмотров: 847
Все статьи раздела: Лауреаты Eka-Stars' 2008