у меня папа молоки солит, так же, как рыбу - просто кладёт в мисочку, посыпает солью (крупной) и ставит в холодильник на ночь утром с этими молоками получаются обалденные бутерброды вспомнила - аж слюнки потекли надо будет прогуляться, поискать тот магазин...